OS 10 PIORES ALIMENTOS PARA A SAÚDE

Vivemos num tempo em que se fala tanto de Obesidade, Colesterol, Diabetes, Cancer, etc., e sobre a necessidade de voltar à “Dieta Mediterrânica” para se evitar essas doenças da Civilização que surgem pelos erros e maus hábitos de alimentação, mas cada vez mais se ingerem alimentos perigosos para a saúde que a nutricionista Michelle Schoffro Cook se deu ao trabalho de classificar pelo menos os 10 piores entre muitos outros que se conhecem. Aqui ficam:

Sorvete ou gelados

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

Salgadinhos de milho

De acordo com a Drª Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas como hipertensão arterial pelo excesso de sal. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios no aparelho digestivo..

Pizza

A DrªMichelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas de farinha branca, altamente refinada, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue, além de elevar o nivel de colesterol pelas grandes quantidades queijo utilizado, enchidos, baicon, etc.

Batatas fritas e Salgadinhos de batata

As batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no aparelho digestivo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, entre outras, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer no pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebés. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colo-rectal.

Donuts (Rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além do câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada um.

Refrigerante



Michelle Cook conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista.  Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

Refrigerantes Diet ou bebidas ‘light’



A nutricionista alerta para outros problemas dos refrigerantes Diet ou bebidas ‘ligth’ que contêm um adoçante artificial, o Aspartame, muito utilizado também em outros produtos, que de acordo com estudos e pesquisas recentes, a substância está relacionada a uma lista de várias doenças, tais como ataques de ansiedade, defeitos de nascimento, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

“Os efeitos do Aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou aos Refrigerantes Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

(Publicado pela Vida e Saúde em 08/04/2011)

JOVEM GRÁVIDA DE MACACO?

Um caso misterioso ocorrido em Manicoré, interior do Amazonas, tem chamado a atenção de cientistas de todo o mundo. Uma jovem, de 19 anos de idade, está grávida de um macaco chimpanzé. Alguns médicos e cientistas, brasileiros, japoneses, argentinos, americanos, e também uma equipe da NASA, estiveram no Amazonas para analisar o caso da garota.

A jovem, cujo nome está sendo preservado para não causar constrangimento, manteve a gravidez em sigilo até a barriga crescer e denunciar. Os pais foram os primeiros a saberem, mas não acreditaram na versão dada pela jovem, de que o pai seria o macaco. O repórter de G17.com.br, Felipe Fernando Fonseca Fagundes Farias, conversou com os pais da jovem. A mãe da garota disse que só acreditou na história quando os médicos confirmaram que o DNA do bebê que está sendo gerado pela garota, tem o DNA do macaco.

Já o pai disse que desconfiava que a filha tinha um chamego com o macaco, mas achou que era apenas carinho de ser humano para animal de estimação. “Ela dormia na cama com o macaco, mas não imaginei que eles faziam algo demais”, disse o pai. Sobre o futuro, o pai afirma que o melhor é promover o casamento da garota com o Chimpanzé. A mãe é contra.

* Fonte:  http://noticias.sapo.mz/vida/noticias/artigo/1164440.html

SERÁ QUE É BRINCADEIRA OU É MESMO A SÉRIO ESTE CASO?

Outro caso estranho é a promoção de um certo "Kyt Gay" nas escolas do Brasil para crianças dos 10 aos 14 anos que está causando polémica e sendo muito contestado pela população, circulando mesmo um video na Internet que repasso aqui com a minha aprovação. Cada um tire a sua conclusão:

Como dizia alguém, estamos no "fim dos tempos"...

Rui Palmela

ESSA CALOU OS AMERICANOS!

Repassando...

SHOW DO MINISTRO BRASILEIRO DE EDUCAÇÃO NOS ESTADOS UNIDOS

Essa merece ser lida, afinal não é todo dia que um brasileiro dá um esculacho educadíssimo nos americanos!

Durante debate em uma universidade, nos Estados Unidos,o ex-governador do DF, ex-ministro da educação e atual senador CRISTÓVAM BUARQUE, foi questionado sobre o que pensava da internacionalização da Amazônia.

O jovem americano introduziu sua pergunta dizendo que esperava a resposta de um Humanista e não de um brasileiro.

Esta foi a resposta do Sr. Cristóvam Buarque:

"De fato, como brasileiro eu simplesmente falaria contra a internacionalização da Amazônia. Por mais que nossos governos não tenham o devido cuidado com esse patrimônio, ele é nosso.

"Como humanista, sentindo o risco da degradação ambiental que sofre a Amazônia, posso imaginar a sua internacionalização, como também de tudo o mais que tem importância para a humanidade.

"Se a Amazônia, sob uma ética humanista, deve ser internacionalizada, internacionalizemos também as reservas de petróleo do mundo inteiro.O petróleo é tão importante para o bem-estar da humanidade quanto a Amazônia para o nosso futuro. Apesar disso, os donos das reservas sentem-se no direito de aumentar ou diminuir a extração de petróleo e subir ou não o seu preço."

"Da mesma forma, o capital financeiro dos países ricos deveria ser internacionalizado. Se a Amazônia é uma reserva para todos os seres humanos, ela não pode ser queimada pela vontade de um dono, ou de um país.

Queimar a Amazônia é tão grave quanto o desemprego provocado pelas decisões arbitrárias dos especuladores globais. Não podemos deixar que as reservas financeiras sirvam para queimar países inteiros na volúpia da especulação.

"Antes mesmo da Amazônia, eu gostaria de ver a internacionalização de todos os grandes museus do mundo. O Louvre não deve pertencer apenas à França. Cada museu do mundo é guardião das mais belas peças produzidas pelo gênio humano. Não se pode deixar esse patrimônio cultural, como o patrimônio natural Amazônico, seja manipulado e instruído pelo gosto de um proprietário ou de um país. Não faz muito, um milionário japonês,decidiu enterrar com ele, um quadro de um grande mestre. Antes disso, aquele quadro deveria ter sido internacionalizado.

"Durante este encontro, as Nações Unidas estão realizando o Fórum do Milênio, mas alguns presidentes de países tiveram dificuldades em comparecer por constrangimentos na fronteira dos EUA. Por isso, eu acho que Nova York, como sede das Nações Unidas, deve ser internacionalizada. Pelo menos Manhatan deveria pertencer a toda a humanidade. Assim como Paris, Veneza, Roma, Londres, Rio de Janeiro, Brasília, Recife, cada cidade, com sua beleza específica, sua historia do mundo, deveria pertencer ao mundo inteiro.

"Se os EUA querem internacionalizar a Amazônia, pelo risco de deixá-la nas mãos de brasileiros, internacionalizemos todos os arsenais nucleares dos EUA. Até porque eles já demonstraram que são capazes de usar essas armas, provocando uma destruição milhares de vezes maiores do que as lamentáveis queimadas feitas nas florestas do Brasil.

"Defendo a idéia de internacionalizar as reservas florestais do mundo em troca da dívida. Comecemos usando essa dívida para garantir que cada criança do Mundo tenha possibilidade de COMER e de ir à escola. Internacionalizemos as crianças tratando-as, todas elas, não importando o país onde nasceram, como patrimônio que merece cuidados do mundo inteiro.

"Como humanista, aceito defender a internacionalização do mundo.

Mas, enquanto o mundo me tratar como brasileiro, lutarei para que a Amazônia seja nossa. Só nossa!

DIZEM QUE ESTA MATÉRIA NÃO FOI PUBLICADA, POR RAZÕES ÓBVIAS. AJUDE A DIVULGÁ-LA, SE POSSÍVEL FAÇA TRADUÇÃO PARA OUTRAS LÍNGUAS QUE DOMINAR.

A 'CRISE' GREGA

Repassando...

Jornal espanhol "El Mundo", citado na revista "Sábado" - 22JUN/2011:

"Um dos principais hospitais de Atenas , que todos os anos dá prejuízos e recebe do Estado, tem quatro minúsculos arbustos na sua entrada - e emprega 45 jardineiros para cuidarem deles.

Há 40000 mulheres que recebem uma pensão mensal vitalícia de 1000 euros (num total de 550 milhões de euros por ano) pelo simples facto de serem filhas solteiras de funcionários do Estado que já morreram.

Há departamentos da administração pública que têm 50 motoristas para cada carro oficial.

As famílias de cerca de 4500 pensionistas esconderam a sua morte do Estado para continuarem a receber subsídios, num total de 16 milhões de euros por ano.

E 600 profissões receberam o direito a uma reforma antecipada (aos 55 anos para os homens e aos 50 para as mulheres), nas quais se incluem cabeleireiros, músicos de instrumentos de sopro e apresentadores de televisão."

Por mais que a União Europeia, o BCE, o FMI, a Alemanha ou a França queiram salvar o euro, convém que os países que precisam da ajuda não ultrapassaem certas linhas de decência. A Grécia, claramente, ultrapassou-as; espera-se que Portugal não.

FANTÁSTICO!!!!!

Sem comentários! Está tudo dito por esse jovem da "geração do basta".

A NUDEZ NOS PROTESTOS DE RUA

Vivemos num tempo em que várias manifestações de protesto ou intenções de sensibilização para diversas causas são feitas com base na nudez a que seus participantes se expõem nas ruas achando talvez que desse modo conseguem mudar alguma coisa para tornar o mundo melhor. 

Pessoalmente não creio que esse seja o modo mais correto ou pedagógico de ensinar alguma coisa boa às pessoas numa Sociedade cada vez mais permissiva que vive cheia de contradições começando por aqueles que protestam e se acham mais éticos ou evoluidos tentando modificar as populações. Desse modo conseguem apenas criar mais resistências e ficando em conflito com as normas estabelecidas que não permitem alguns abusos ou prevaricações.

Foi o que aconteceu no passado fim de semana em Lisboa, dia 26 de Junho, onde um grupo de ciclistas pretendia ‘promover’ o uso da bicicleta pedalando nus pela cidade mas foram impedidos de fazê-lo desse modo pela PSP que exigiu um mínimo de indumentária para que pudessem circular livremente desde a Praça Marquês de Pombal até à Torre de Belém.

A mensagem era “pedalar pelo ambiente, por uma cidade mais ciclável e com menos CO2”... diziam os organizadores que talvez queriam mais divertir-se desse modo à sua maneira, gostando de passear nus em grupo em tempo de verão, buscando novas sensações, do que propriamente cultivar alguma ideia de defesa pelo meio ambiente que dispensaria o despudor ou provocação no seio da população, tendo mesmo ficado irritados e acusado o país de ser hipócrita só porque tem regras e leis que se devem cumprir em qualquer situação.

O mais estranho foi o governo civil ter autorizado a manifestação dos ciclistas nudistas que a PSP proibiu e só permitiu que circulassem com alguma roupa vestida se quisessem pedalar pelas ruas de Lisboa. E nestes casos é óbvio que as opiniões se dividem sempre, uns a favor, outros contra, nada se conseguindo verdadeiramente do objectivo de se “reduzir CO2” na atmosfera mas sim ‘chocar’ em vez de ‘sensibilizar’ as populações.

Doutro modo, não faz sentido que seja proibido fazer nudismo nas praias públicas (havendo locais específicos para o fazer e só lá vai quem quer) e fosse permitido fazer nudismo pelas cidades de bicicleta onde muitos confundem ainda o conceito de ‘liberdade’ promovendo alguma leviandade. Não é disso que se precisa e sim mais senso de ética e integridade.

Por fim, se os protestos de rua contra a injustiça e desigualdade social, o desemprego, a tirania, etc., poderão ter mais impacto se todos caminharam nus reclamando um mundo mais justo e verdadeiro, talvez essa mensagem passe e chegue mesmo ao mundo inteiro. Eu por outro lado o farei sempre sim, desde há muitos anos, investido de minhas ideias diárias sem a nudez que muitos apreciam ou julgam necessária para haver no planeta uma grande mudança ou Transformação.

Rui Palmela

A QUESTÃO DAS ALERGIAS E DOS PÓLENS

Fico estupefacto com a falta de transparência ou desconhecimento total que existe sobre este caso das alergias que estão aumentando em Portugal, em particular quando ouço algumas pseudo explicações de responsáveis de saúde na televisão que ao serem entrevistados não esclarecem ou não sabem informar devidamente as populações.

Longe de me julgar um ‘expert’ no assunto, entendo desde há muito tempo que este problema das alergias nada tem a ver com os pólens das árvores ou os pelos de animais a quem se atribuem culpas pela situação e sim com reacções do organismo de cada pessoa (em particular crianças) que consomem determinados alimentos, nomeadamente o leite de vaca e seus derivados formadores de mucos que se depositam nas vias respiratórias superiores ou cavidades paranais onde se fixam poeiras ou pólens que acabam por criar uma rejeição natural por parte do organismo no sentido de as expulsar por espirros constanes ou tosse,  havendo mesmo estimulação de corrimento nasal e lacrimejal na tentativa de ‘limpar’ as substâncias estranhas ali depositadas causadoras de rinite, sinusite, bronquite ou asma, com ou sem ataques de falta de ar.

Portanto, a culpa não é das árvores nem dos animais, mas sim das pessoas que não sabem ou não querem saber que há uma forma simples de evitar tudo isso se mudarem alguns hábitos alimentares como o de beberem leite de vaca ou outros produtos lácteos contendo alergenos que estão na origem de tantas alergias e isto é sabido por muitos médicos que naturalmente não podem vir para a televisão dizer ás pessoas para deixarem de consumir lacticínios para controlar o problemas das alergias e até outras doenças como o aparecimento de cancro na mama e nos ovários e próstata, tal como existem já estudos sérios fazendo essa relação.

Claro que os produtores de leite não gostam que se digam estas coisas, tal como os produtores de carne não simpatizam com o facto de haver muitos vegetarianos, mas é preciso dizer algumas verdades para haver mais transparência e nisto devemos estar atentos sobre as manobras de Marketing e publicidade enganosa que induzem as pessoas em erro sobre o consumo de determinados alimentos que afinal não são tão benéficos para a saúde como os apresentam, até pelo facto de não haver nenhuma confirmação cientifica nesse sentido e sim o contrário.

Por fim, são cada vez mais os pais que deixaram de dar leite de vaca aos seus filhos e o substituiram por leite de soja com grande benefícios, nomeadamente o facto de terem resolvido assim facilmente o problema das alergias que tinham todos os anos.

Fica aqui mais esta questão,

Pausa para reflexão!

Rui Palmela