DIA MUNDIAL DO LEITE?

Vivemos num tempo em que esta Sociedade de consumo arranja dias mundiais para tudo e mais alguma coisa, inclusive para o leite de vaca que tanta gente consome como se fosse um bom alimento quando na verdade está na origem de vários problemas de saúde nas crianças e adultos tal como já se vai sabendo por estudos e conclusões médico/cientificas do nosso tempo.

No entanto, a falta de informação e manipulação das ideias pela publicidade enganosa leva a que milhões de pessoas consumam leite de vaca excessivamente, mais do que os próprios bezerros a quem o mesmo é destinado pela natureza que o adequou à sua espécie, tal como o leite materno ao bébé humano.

A verdade porém é que o homem é a única espécie que continua bebendo leite de outras crias até ao fim de sua vida, excepto os alérgicos à lactose cujos organismos rejeitam naturalmente esse alimento cada vez mais desaconselhado nos tempos modernos por muitos médicos pediatras e nutricionistas que contrariam a ideia dominante de dar leite de vaca às crianças como se fosse um "bem essencial". De resto, muitos pais já deixaram de dar leite aos seus filhos que tinham alergias e problemas respiratórios que desapareceram simplesmente por isso, tendo-se libertado de preocupações e tratamentos custosos de vacinas, anti-estamínicos e bombas para a falta de ar, tão somente começando a dar bebida de soja em substituição que é um alimento muito mais saudável e adequado à nossa condição biológica.

Portanto, não se compreende porque se tenha criado o “Dia Mundial do Leite” no Dia Mundial da Criança (1 de Junho) com propósitos forjados pela FAO (uma Organização para a Alimentação das Nações Unidas) que pretende pôr todo o mundo a beber leite de vaca que naturalmente agrada aos seus produtores mas nada tem a ver com questões de saúde como se comprova em vários estudos, sendo facto que nos paises onde não se consome leite o cancro da mama e da próstata são praticamente inexistentes como é o caso da China e outros povos orientais.

No Ocidente o consumo de leite e de carne é excessivo e por isso se sofre de inúmeras doenças ou patologias que só desaparecerão quando houver uma mudança de mentalidades e comportamentos que reduza grandemente os sofrimentos e até mesmo os países beneficiarão com isso pela redução dos custos com a Saúde que se cifram em milhões que poderiam ser melhor aproveitados para a qualidade de vida das pessoas. Mas duvido que se faça isso porque a doença é um negócio...

Por fim, tal como não somos mamíferos quando nos tornamos adultos com uma dentição própria para alimentos vegetais e não animais, é tempo de falar verdade combatendo a mentira e o engano em que vive a maior parte da nossa Sociedade. As pessoas foram habituadas a pensar num determinado esquema de "sobrevivência" que está chegando ao fim por tanta falta de coerência. O Mundo está precisando duma grande transformação e essa só será possivel quando tivermos da vida e dos seres uma outra compreensão. Por isso é preciso mudar, mudando também nosso modo de alimentação.  

Pausa para reflexão!

Rui Palmela